Antes de incorporarse al área de Administrativo de On Tax & Legal, formó parte de Pérez-Lema Abogados hasta el año 2017. Posteriormente, del Departamento de Derecho Administrativo y Urbanismo de Garrigues (oficina de Vigo), hasta el año 2021.
A lo largo de su trayectoria profesional Adrián Apolinar ha prestado asesoramiento en asuntos relacionados, entre otras materias, con la contratación del sector público, en particular, en el ámbito de la obra pública: subvenciones y ayudas públicas, proyectos de infraestructuras, régimen de expropiación forzosa y sectores regulados (en especial, sectores de la minería, portuario, sociosanitario y energético).
Graduado en Derecho
Universidad de Santiago de Compostela, 2015.
Máster universitario en Abogacía
Universidad de A Coruña, 2017.
Idiomas: español, inglés, gallego.